Introducción al municipio

Conil de la Frontera o simplemente Conil, como se lo conocía hasta 1981, está ubicado a 43 kilómetros de la capital provincial a una altura de 41 m.s.n.m., sobre una llanura en el suroeste provincial tiene costas sobre el Océano Atlántico, y forma parte de la Comarca de La Janda.


Limita con Chiclana de la Frontera al norte y con Vejer de la Frontera al este y al sur. Y con el Océano Atlántico al oeste. Es un pintoresco pueblo marinero de calles estrechas y casas blancas, localizado en la Costa de la Luz.

La economía tradicional de Conil siempre ha sido la actividad pesquera y la agro-ganadera, pero últimamente está rotando al sector de los servicios, especialmente al del turismo, debido precisamente al gran desarrollo que ha tenido está actividad en los últimos años. Incluso se ha llegado al caso de, ser uno de los enclaves turísticos que recibe mayores inversiones. La forma de ser, y la filosofía de vida de los conileños, gente abierta, alegre, amable, y cortés con el visitante, se deben en parte gracias a su excelente clima que tiene gran influencia en el carácter de su gente.


El servicio brindado en los establecimientos turísticos y hosteleros diferencia el trato especial que se ofrece al viajero, haciendo que se sienta como en casa. La gran oferta en hostelería con que cuenta Conil es de todas las categorías y para todo presupuesto. Ud. encontrará una gran variedad de hoteles, hostales y pensiones, apartamentos, casas rurales y campings.

Origen histórico de Conil de la Frontera

La historia de Conil es escasa, y la falta de restos arqueológicos priva de hacer conjeturas sobre ella. Dentro de los escasos datos que se poseen, podemos contar con la Ora Marítima de R.F. Avieno (siglo VI a.C), que describe las costas del sur de Cádiz y menciona el nombre de las gentes que habitaban esta zona: los Cilbicenos; pueblo sometido al Imperio de Tartessos que habitaban junto al río Cilbo, hoy llamado Salado de Conil.

Tiempo más tarde, los cartagineses cuidaron las colonias existentes y fundaron nuevas para la fabricación de salazones. Por aquellos tiempos existió una población cartaginesa en el término municipal a la que identifican como Cybión o Cimbilis. Con la caída del Imperio Romano, la zona se convierte en un lugar de paso e inseguro, por ahí pasan sucesivas invasiones como la de los vándalos, bizantinos y visigodos, culminando con la musulmana en año 711, quedando integrada en el distrito militar y administrativo de la cora de Sidonia.

Actualmente Conil es un enclave turístico de primer orden, debido a su encanto, su entorno natural repartido entre playas, pinares, y acantilados, y su excelente gastronomía combinando los productos del mar y de la huerta.

Principales lugares de interés

Playas: La Fontanilla, Playa de los Bateles y Fuente del Gallo.

Calas: El Roqueo y Calas de Roche (junto a un pinar que ardió en 2006) formadas por las Calas de Poniente, la Cala del Aceite y las Calas de Quinto y Camacho.

Edificios religiosos e históricos y museos: Parroquia de Santa Catalina de Alejandría, Virgen y Mártir, Ermita del Espíritu Santo.
Iglesia Mayor de Santa Catalina: Del siglo XV, ha sido reformada e incluso reconstruida varias veces.
Torres Almenaras de la Costa.
Torre de Guzmán: es la torre del homenaje del Castillo de Conil construido por Alonso Pérez de Guzmán, Guzmán el bueno,(siglos XIV-XV).
Puerta de la Villa.
La Chanca.
Museo de Raíces Conileñas: cuenta con una colección de 900 objetos, unos 850 están en exposición. Los objetos exhibidos proceden de donaciones de los socios, otros están en depósito, y otros han sido adquiridos en propiedad por el museo.
El puerto pesquero.
Calle Cádiz.
Ermita de Nuestra Señora María Auxiliadora (Barrio Nuevo, El Colorado), construida en el año 1931, y rehabilitada en el año 2006.

Principales atractivos gastronómicos

Luego de un dia de playa o paseo visitando sus monumentos, nada mejor en Conil que degustar su cocina local. El hecho de ser un pueblo basado en la pesca y agricultura, le ha permitido crear su propia gastronomía, de hecho es un pueblo famoso por sus excelentes huertas.

La localidad está poblada por numerosos bares y restaurantes que la convierten en el lugar perfecto para degustar alguno de sus platos tradicionales acompañados por algún vino de la zona. Sabrosos platos como el atún encebollado o mechado, urta al horno, arroz con cardillos, calamares rellenos, chícharos, tagarninas o berzas, son una fiel muestra de su gastronomía.

Son exquisitas sus chacinas: chicharrones, manteca colorá, morcillas, al igual que sus rosquetes y bizcochos para Semana Santa. La Semana del Atún merece un párrafo aparte. Está ruta gastronómica, es celebrada a mediados de junio, en los restaurantes más destacados con un sólo objetivo, degustar platos donde el atún fresco es la estrella invitada.

La mayor cantidad y variedad de restaurantes y bares de Tapas de Conil se encuentran en la zona del Paseo Marítimo.

Principales Fiestas y festivos

Fiestas en honor a Nuestra Señora de las Virtudes, patrona del pueblo. Se celebra alrededor del 7 al 11 de septiembre, siendo el 8 de septiembre el día de la patrona.

Virgen del Carmen, patrona de los pescadores. El 16 de julio, después de una misa, la Virgen es sacada en procesión por la mar, escoltada por barcos.

Romería de San Sebastián, celebrada el domingo más cercano al 20 de enero, donde el patrón del pueblo y es trasladado hasta el pinar de El Colorado, en compañía de los vecinos en carrozas y a pie.

Feria de primavera de El Colorado. En la primera semana de junio, donde el caballo es el principal protagonista, así como también los platos típicos, los productos de las huertas y las faenas del campo.

Cruces de Mayo. Cruces realizadas y adornadas por los vecinos ellos mismos, participan en un concurso.

Carnaval. Bailes y concursos de disfraces.

Semana Santa. Desfiles, pasos y saetas cantadas por el pueblo.

Hogueras de San Juan. En la Víspera de San Juan, cuando se queman a "Juan y Juana".

Santa Catalina de Alejandría. Procesión por las calles del pueblo.

Los Pajaritos. Acampada en la noche del 31 de Octubre, en los pinares de Conil que se llenan de jóvenes y no tan jóvenes del pueblo. Se la conoce con este nombre porque antiguamente para este dia se cazaban pajaritos.

Como llegar

La mejor manera de llegar a Conil es por carretera, ya sea en coche o autobús.

Para venir desde Cádiz o Sevilla en coche, hay que enlazar con la A-48, y después, con la A-2232 y la N-340, solo tendrá que subir por la CA-213 que le llevará directamente al pueblo de Conil.

Para llegar en autobús desde Cádiz y Sevilla hay autobuses directos a Conil y también otros que lo dejaran en el cruce, desde donde se puede coger un taxi para llegar al pueblo. Al cruce llegan autobuses desde Málaga y Campo de Gibraltar.

Para llegar en tren, la estación más cercana es la de Cádiz, a unos 50 km de Conil.

Y si la opción es llegar por avión, el aeropuerto más próximo es el de Jerez de la Frontera, a una hora aproximadamente, aunque la oferta de vuelos no es mucha.

Información práctica

Playas de Conil de la Frontera

Pedanía de Roche

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