Grazalema
• Localización: 36º 46' N 5º 22' O
• Superficie: 121km²
• Altitud: 812m.
• Distancia: 142km de Cádiz
• Población: 2225hab.
• Gentilicio: Grazalemeño/a
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Introducción al municipio
El municipio de Grazalema se encuentra ubicado en el interior del Parque Natural Sierra de Grazalema, en la base de la Sierra del Pinar, a 142 kilómetros de Cádiz por la carretera que lleva de Arcos de la Frontera a Ronda (Málaga).
 Grazalema
Adentrándose en el casco urbano, se podrá observar la típica estructura de un pueblo árabe, la que ha sabido mantener a través del tiempo: calles empedradas y estrechas, tejados a dos aguas, blancas fachadas, plazoletas de gran belleza, resumiendo, se trata de un pueblo de gran belleza arquitectónica andaluza, y cuidado urbanismo.
Originalmente la economía del pueblo se basaba en las actividades agropecuarias, pero debido a su baja rentabilidad fue volcándose al turismo, especialmente a las vinculadas con el Parque Natural Sierra de Grazalema. La oferta turística que tiene Grazalema para el visitante es muy variada: alojamientos en casas rurales, campings y hoteles, turismo de aventura, por las diferentes rutas del parque natural, o senderismo, barranquismo, puenting o escalada entre otros.
Origen histórico
Los orígenes de Grazalema son árabes, tal y como testimonia su nombre, Gran Zulema, de donde proviene el actual. El duque de Arcos la conquistó en 1485. Tomando a partir del siglo XVII gran auge económico, gracias a la industria de pañería que producía la famosa manta de Grazalema. Es conocida como la ciudad más lluviosa de España.
En las cercanías se han encontrado vestigios arqueológicos que indican alguna presencia humana en la Prehistoria. Sin embargo y a pesar de los restos de varias culturas anteriores, la historia del lugar hay que datarla en la Época Romana. Con la llegada de las legiones de Escipión surgió la villa de Lacilbula en la loma del Clavijo; el nombre de esa población está vinculado al antiguo nombre del río Guadalete, “río Cilbus”, y que fue un recinto fortificado y en sus alrededores se ubicaron casas residenciales.
Principales lugares de interés
Ruta hasta la Ermita del Santo. Un recorrido de unos 30 minutos por una ruta que transcurre por una vereda, donde se puede dar un bonito paseo y disfrutar de la naturaleza circundante. Al llegar se puede observar la imagen del corazón de Jesús y hermosas vistas panorámicas de la localidad.
Iglesia de Ntra. Sra. de la Aurora. Del siglo XVIII, destaca su planta octogonal y la cúpula de tambor. Es el edificio más importante de todo el conjunto histórico.
Iglesia de San José. Del siglo XVII, fue un antiguo Convento Carmelita. En su cúpula conserva lienzos de un discípulo de Murillo.
Iglesia de San Juan. Del siglo XVIII, reconstruida sobre una antigua mezquita conservando arquería mudejar en su torre.
El Ayuntamiento.
Casa Consistorial.
Plaza del Ayuntamiento.
Calles de Grazalema.
Ruta del Puerto del Boyar. Recorrido que lleva bordeando el cauce del río Guadalete hasta el conocido Puerto del Boyar.
Puerto de las Palomas.
Museo de Artesanía Textil.
Junto a todos estos lugares, Grazalema cuenta con distintos miradores: Mirador de los Asomaderos, Mirador El Tajo, Los Peñascos y Villa Turística, desde los cuales es posible contemplar su entorno y la belleza del Parque Natural.
Principales atractivos gastronómicos
Dentro de su gastronomía tradicional, destacan los quesos, la miel y las chacinas. Su cocina tradicional está compuesta por una gran variedad de platos como la sopa de Grazalema (elaborada a partir del caldo del puchero acompañado de pan, huevo, chorizo y hojillas de hierbabuena), sopa de espárragos, cordero al horno, venado en salsa, tagarninas revueltas.
Entre sus postres destacan las batatas cocidas, la tarta de bellotas, los amarguillos (un dulce consistente en una deliciosa masa de almendra picada, azúcar, huevo y limón rayado), los cubiletes..
Principales Fiestas y festivos
Romería de San Isidro, en mayo.
Romería de San Antonio (Benamahoma), el primer fin de semana de junio.
Velada del Carmen, mediados de julio. Aniversario de la Virgen.
Virgen de los Angeles, el 8 de septiembre. La festividad de la patrona del pueblo.
Fiestas de Moros y Cristianos de Benamahoma, los primeros días de agosto.
Fiestas Mayores de Grazalema, segunda mitad de agosto.
Recreación Histórica de Grazalema "Sangre y amor en La sierra", los días 23, 24 y 25 de octubre. Ambientada en 1832.
Como llegar
Gracias a su magnifico enclave geográfico, situada en el centro del triángulo que forman las ciudades de Cádiz, Sevilla y Málaga el acceso a está localidad es muy fácil desde cualquier punto desde el que se provenga.
Cádiz por Arcos de la Frontera N-342. C-344.
Sevilla por Villamartín N-IV. C-344.
Málaga por Marbella – Ronda N-340. C-339. C-344.
Imágenes: Javier GV, Nestor, Robert C.
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Grazalema es un punto de referencia de lo que ofrece la Sierra de Cádiz en cuanto a Turismo Rural, Bellos paisajes bajo el marco del Parque Natural Sierra de Grazalema, un pueblo que ha sabido guardar la arquitectura tradicional, mezclando progreso y desarrollo sostenible con esencia y tradición. Este lugar ofrece además espacios para disfrutar de un clima saludable, un gran número de itinerarios para los aficionados al senderismo y deportes de aventura en plena naturaleza para los más atrevidos.
Todo ello complementado con doce restaurantes donde degustar la exquisita gastronomía grazalemeña, como las sopas de Grazalema, los revueltos de espárragos, las carnes de caza o los quesos de la zona, la repostería típica local con postres artesanos únicos como los amarguillos y cubiletes, el bollo de almendra o las tortitas de manteca. Y si gustan del tapeo, en Grazalema en los pequeños bares del centro encontrarán una amplia carta de tapas para disfrutar en terrazas y plazas.
 foto1:Oliver Laumann
Grazalema cuenta con distintos miradores (Mirador de los Asomaderos, Mirador El Tajo, Los Peñascos y Villa Turística) desde los cuales se puede apreciar el mayor patrimonio con el que cuenta Grazalema, que es su entorno, Parque Natural.
Si nos adentramos en el casco urbano, se puede observar la estructura típica de un pueblo árabe que se ha mantenido a lo largo de los siglos: calles estrechas y empedradas, fachadas de cal blancas, tejados a dos aguas y hermosas plazoletas soleadas, junto a calles impolutas hacen de este hermoso pueblo un referente de la arquitectua popular andaluza, por su cuidado urbanismo.
La llamada ruta del agua se desarrolla dentro del casco urbano. Se trata de un recorrido circular de unas dos horas por las calles más importantes del pueblo. En esta ruta se pueden ver los lugares y monumentos más emblemáticos de la localidad, así como su típica arquitectura popular. Encontraremos su punto de partida en el Mirador-aparcamiento Los Asomaderos. Tel. Información turística 956132225
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Publicaciones de viajeros sobre el municipio de Grazalema
| Opiniones de viajeros sobre el municipio de Grazalema |
 (2 opiniones)
| Se respira naturaleza por: Javier - 12/12/2009
Pasar unos dias en Benamahoma es renovar energias para volver a la rutina diaria cuando te vas.
|  gracias por: Sheyla - 08/11/2010
Muchas gracias me habeis ayudado ha terminar un trabajo del instii..
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