Economia
Los jornaleros en su mayoría han abandonado el trabajo en el campo y se han pasado a la construcción que hoy prolifera por todas las zonas turísticas. Hoy en día Medina Sidonia empieza a vivir fundamentalmente del turismo y de su industria de dulces, de la que exportan a toda la provincia.
El turismo se fundamenta en la gran densidad de monumentos de que dispone esta población para su pequeño tamaño y destaca su periodo andalusí. En lo que se refiere a la industria del dulce son de renombre el típico alfajor y los turrones, que se producen y consumen durante todo el año.
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