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Alojamientos
Naturaleza y playas
Conozca la provincia
Informacin prctica
 • Localizacin:  36 42' N 5 23' O
 • Superficie:  57km
 • Altitud:  858m.
 • Distancia:  128km de Cdiz
 • Poblacin:  481hab.
 • Gentilicio:  Villaluenguense
2 experiencias publicadas por viajeros.
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mapa de Villaluenga del Rosario
Introduccin al municipio
Villaluenga del Rosario se encuentra situado en el corazn del Parque Natural de la Sierra de Grazalema, frente a la Sierra de Lbar, en la base del Navazo Alto, pico de la Sierra del Callo.

Villaluenga del Rosario, por Cadiz-Turismo
Dista de Cdiz, la capital de la provincia, unos 128 kilmetros, y se ubica sobre una altitud de 858 m.s.n.m., lo que lo convierte en la poblacin ms elevada de la provincia, siendo al mismo tiempo, el ms pequeo.

Hace unos setenta aos la villa se dedicaba a la fabricacin de tejas, oficio este, heredado de los rabes, y el cual era posible gracias a las buenas arcillas del lugar. Aunque, hasta el momento el recurso principal de su economa ha sido la extraccin del corcho de sus alcornocales.

El sector turstico ha comenzado a tener importancia dentro de la economa del lugar, lo que viene teniendo lugar gracias a la creacin de empresas de hotelera, restauracin, la comercializacin de productos artesanales y guas tursticos.

Origen histrico

Descubrimientos recientes, dan cuenta que la zona de la Manga de Villaluenga ha sido habitada desde el Paleoltico Superior. Los habitantes de Villaluenga desde muy antiguo manifiestan devocin por la Virgen del Rosario, la que es su Patrona desde el siglo XVIII. Desde el ao 716 hasta el ao 1485 estuvo ocupada por los musulmanes, ao cuando el Marques de Cdiz y duque de Arcos, Rodrigo Ponce de Len la recuper.

Durante el siglo XVIII, ya recuperada, vivi largo tiempo en paz, lo que le permiti aumentar sus riquezas a punto tal, que financi las obras del puente sobre el Tajo de Ronda, que permite la unin de la ciudad vieja con la nueva.

En el siglo XIX fue ocupada por las tropas napolenicas y sufre la decadencia de su economa. En est poca fue cuando surgieron los Bandoleros y Contrabandistas, entre los que destacaron Jos Mara El Tempranillo y Pasos Largos. Alcanzado el siglo XX con la depresin de la economa llegara la corriente emigratoria.

Como Llegar
Para llegar hay que tomar la AP-4 direccin Jerez, despus desviarse por la A-382 y una vez pasado Arcos, la A-373. Despus de Ubrique, la A-374 lleva directamente al municipio.
pulse para ver el mapa y la ruta de llegada


El Queso y la Plaza de Villaluenga
Villaluenga se sita al noroeste de la provincia de Cdiz, en la cspide de la Sierra de Grazalema. Con una altitud prxima a los 1000 m. sobre el nivel del mar y poco ms de 500 habitantes, este bello municipio puede presumir de ser el ms elevado y de menor poblacin de toda la provincia Gaditana.

Adems de su entorno privilegiado, naturaleza y bonitos senderos, el aire puro que all se respira, el clima de montaa, la sana vida rural y todos aquellos factores que dan belleza y bienestar a los pueblos de la Serrana de Cdiz, en Villaluenga encontramos dos interesantes atrayentes que contribuyen a que merezca la pena una visita a este municipio. Hablamos de su peculiar plaza de toros y de la elaboracin de sus mundialmente famosos quesos payoyos:

Villaluenga del Rosario, por Cadiz-Turismo
Sin duda, su plaza de toros se define como el monumento ms significativo de Villaluenga y una de las plazas ms singulares del mundo. Segn documentos que prueban su existencia desde 1792, se dice que es la plaza de toros ms antigua de toda la provincia. Su especial inters radica en que est construida sobre roca en piedra seca, con una peculiaridad de que no es completamente redonda, siendo de forma geomtrica poligonal. Antiguamente no estaba cerrado el gradero y se deca que era la plaza ms pintoresca y grande del mundo, al tener sus tendidos en las estribaciones de las rocas.

Respecto a sus quesos, decir que son los responsables de atraer cada fin de semana y durante los puentes a cientos de forasteros para adquirir este preciado producto. Han recibido cantidad de premios en concursos gastronmicos y estn considerados actualmente entre los mejores quesos de Espaa. Se elaboran artesanalmente con leche de cabra de la raza "payoya", autctona de estas sierras y responsable de dar el producto base de la mejor calidad, ya que adems este animal pasta libremente, recurriendo solo a los piensos en poca de sequa.

Debido al gran xito de este producto, Villaluenga inagur un museo del queso que invita al visitante a recorrer, a travs de una serie de paneles explicativos y una sala audiovisual, el camino de la elaboracin de los quesos. El edificio consta de dos plantas: una expositiva y otra dedicada a talleres para la elaboracin del producto. Adems de su queso, tambin son famosos otros productos como las Tortas de Manteca, Tortas de Chicharrones, Pionate, Requesn de Cabra y Oveja con Miel de Villaluenga, Meloja, Pan Moreno, Jamn Serrano, Chorizo y Caa de Lomo. Todos estos platos, tpicos de la zona, se pueden degustar en los restaurantes y bares de la localidad, pudiendo adquirir igualmente estos producotos en carniceras, panaderas y comercios.

Tel. Ayuntamiento Villaluenga 956460001
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